2020 Toscana IGT "Aldone", Toscane, Italie

Parfum ferme et assez profond, accueillant, de baies noires mûres, un peu de cerises et un soupçon de pruneaux, avec des notes de tomate, un peu de croûte de pain noir et des notes de noix en arrière-plan. Fruits noirs mûrs, denses et juteux, notes de chocolat amer, noix et un soupçon de goudron, un peu d'herbes méditerranéennes, nuances fumées, beaucoup de puissance et de chaleur, épices sombres à l'arrière-plan, un peu de concentré de tomates et d'olives noires, un peu de sel, légère morsure, caramel foncé suggéré à l'arrière-plan, très bonne finale ferme, juteuse et épicée avec de la pression et de la chaleur alcoolique.

À boire de préférence: 2024-2034+. Ce que signifient nos notations