2019 Maremma Toscana DOC Ciliegiolo "Vigna Rigualdo", Toscane, Italie

Parfum accueillant, légèrement tabacé, de cerises mûres en partie confites et de baies rouges mélangées, avec des traces de cuir, des tons modérés de fût, un peu de noix, d'herbes sèches et un soupçon de cacao. Fruit mûr et juteux avec des nuances de tabac et d'herbes discrètes, un peu de mordant et des tanins âpres, très légèrement séchants et relativement fins, persistant et un peu chaud en bouche, des tons de noisette évidents, un peu de profondeur, un peu d'olives et d'herbes méditerranéennes en arrière-plan, du sel perceptible, un soupçon de moka, une très bonne finale juteuse et épicée avec un certain fondant. Au début de sa maturité.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations