2020 Bordeaux AOC Merlot "Encore Soif", Bordeaux, France

Parfum relativement chaud, légèrement tabacé et un peu fumé de baies noires mûres avec des notes sombres de fûts ainsi que des touches de terre et de goudron. Fruit âpre avec une acidité perceptible et des tanins présents et un peu secs, arômes fumés et boisés sombres, un peu de marc de café, de céleri et des tons herbacés, alcool perceptible, bonne finale un peu sèche et amère avec un soupçon de camphre.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations