2021 DHC Villány "Otto", Transdanubie du Sud, Hongrie

Jaune paille très légèrement trouble. Parfum de noix, un peu levuré, floral et végétal séché avec des arômes de fruits jaunes, de fenouil et d'épices jaunes. Fruit juteux et austère avec beaucoup de tanins mûrs et une acidité très fine et assez vive, arômes de noix au palais, un peu de levure et d'épices jaunes, nuances florales, persistant, d'une part plutôt mince, mais néanmoins avec un certain fondant, très bonne finale animée, juteuse et austère, à nouveau avec des épices fines, un peu de noix.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations