2019 Klingenberg Schloßberg Spätburgunder trocken "Fass 01", Franconie, Allemagne

Nez assez ferme, fumé, encore très légèrement réducteur de baies rouges et noires avec des notes de noix, de tabac et très légèrement maltées, un soupçon de poivre, des nuances florales séchées, de la viande, du malt et un soupçon de genièvre. Fruit clair, ferme et juteux avec des notes de noix et de bois légèrement fumé, un soupçon de poivre, des traces éthérées ainsi qu'un soupçon de cacao et de café, des nuances végétales séchées à herbacées en arrière-plan, une légère chaleur, des notes de tabac, un soupçon de genièvre et de clou de girofle, des tons maltés, une très bonne finale ferme et amère avec des tons minéraux et salés.

À boire de préférence: 2022-2026+. Ce que signifient nos notations