En ce moment 165,711 vins et 25,038 Producers, incluant 3,204 producteurs classés.
SILVER |
Riesling Kapuzinerberg Kremstal DAC
2018 - Berliner Wein Trophy |
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SILVER |
Grüner Veltliner Sandgrube Kremstal DAC
2018 - Berliner Wein Trophy |
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GOLD |
Grüner Veltliner Gernlüssen Kremstal DAC
2018 - Berliner Wein Trophy |
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GOLD |
Riesling Kremser Kraxn Kremstal DAC Reserve
2018 - Berliner Wein Trophy |
La cave est située dans la municipalité de Theiß, dans la région viticole du Kremstal, en Basse-Autriche. Alois Zimmermann jr. est le maître de chai responsable de l'élaboration des vins. Les vignobles couvrent 11,5 hectares dans les vignobles Gebling, Gernlüssen, Kapuzinerberg, Krax'n, Rosshimmel et Sandgrube. Ils sont plantés exclusivement avec les deux variétés de vin blanc Grüner Veltliner et Riesling. Les vignobles sont cultivés de manière naturelle, par exemple avec de la verdure et l'utilisation d'engrais organiques, dans le but d'atteindre un équilibre écologique. Les critères de qualité importants dans le vignoble sont le soin intensif du feuillage, l'éclaircissage pour réduire les rendements et la sélection stricte des raisins. Les vins sont fermentés à température contrôlée dans des cuves en acier et sont vinifiés selon la pureté des cépages et des variétés. Parmi les vins de qualité supérieure, on trouve différents Kremstal DAC et Kremstal DAC Reserve. La cave est membre de l'association de vignerons "losgelös(s)t".