2020 Grauburgunder Spätlese trocken Réserve, "Kaltenbrunnen", Baden, Allemagne

Parfum de noix et de bois discret avec des arômes de fruits à pépins et des notes végétales ainsi qu'un soupçon de tabac et de coquillages. Fruit mûr, chaud et fondant, tons de fumée et de noix, un peu de floral séché en arrière-plan, un soupçon de baies rouges et noires, bonne persistance et substance, un peu de candi, alcool perceptible, traces de champignons, un peu de caramel, tanins séchants et bois perceptible, réminiscences minérales, bonne à très bonne finale forte en alcool avec des notes beurrées. Plutôt du type lourd, qui manque un peu d'équilibre.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations