2007 Erbach Siegelsberg Riesling Erstes Gewächs, Rheingau, Allemagne

^{Traduire en Français} Viel herbe pflanzliche Würze in der Nase, erdige und mineralische Noten, leicht phenolische Töne und gelbfruchtige Aromen. Feinsaftige, nicht ganz trockene Frucht mit viel vegetabiler Würze, auch eine Spur Tabak, präsente, feine Säure, leicht rau und wieder auch ein wenig phenolisch-bitter am Gaumen, gewisse Mineralik, nicht allzu tief, guter, etwas saftiger und wieder pflanzlich-würziger und trotz der Restsüße ein wenig bitterer Abgang. Wird mit Luft immer bitterer, erinnernd mehr und mehr an Nussschalen.

À boire de préférence: Bis 2010. Ce que signifient nos notations