2021 Hattenheim Engelmannsberg Riesling VDP.Erste Lage trocken, Rheingau, Allemagne

Nez plutôt frais, un brin éthéré et herbacé, avec des notes réservées d'agrumes, de pêche et de pomme, une pointe de levure et des réminiscences minérales. Fruit assez tendu, à nouveau clair, d'une part une certaine douceur, mais aussi des notes minérales et végétales austères, à nouveau aussi un peu de levure, une acidité fine et relativement présente, un peu de poigne, une bonne durabilité, une minéralité évidente, encore peu développée, très bonne finale ferme avec du mordant.

À boire de préférence: Ende 2023 bis 2027+. Ce que signifient nos notations