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Weingut Axel Müller GbR

Allemagne Rhinehessen Wonnegau

Domaine viticole Vins Fichiers 3
Nom: Weingut Axel Müller GbR
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Date de fondation: 1625
Adresse: Adresse
67592 Flörsheim-Dalsheim, Allemagne
Region de production: Rhinehessen
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Vignoble: 15 ha
Propriétaire: Axel Müller
Directeur: Axel & Jan-Luca Müller
Vigneron: Axel Müller
Téléphone:
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Weingut Axel Müller GbR
Le domaine viticole est situé dans la commune de Florsheim-Dalsheim (région de Wonnegau), dans la région viticole allemande de Rheinhessen. Cette cave traditionnelle est une propriété familiale depuis...

Vins dégustés 59 Vins Voir tout

0.75 L
2011 Grüner Veltliner trocken
Jusqu'à 10.00 €
81 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Pflanzlicher Duft nach Zitrusfrüchten und Kernobst mit erdig-würzigen und ganz leicht parfümierten T...
0.75 L
2011 Weißburgunder trocken Premium
Jusqu'à 10.00 €
84 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Kühle, etwas pflanzliche Zitrus-Apfelnase. Relativ weiche, klare Frucht mit feiner Säure und süßlich...
0.75 L
2011 Weißburgunder trocken S***
Jusqu'à 10.00 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Ein wenig hefige und auch pflanzliche Nase nach teils eingemachtem Kern- und Steinobst. Zart süßlich...
0.75 L
2011 Sauvignon Blanc trocken
Jusqu'à 10.00 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Herber, grasig-pflanzlicher Duft mit geschliffenen gelb- und grünfruchtigen sowie zart vegetabilen N...
0.75 L
2011 Weißburgunder-Chardonnay feinherb
Jusqu'à 10.00 €
82 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Pflanzlicher, etwas erdiger und leicht nussiger Duft mit Zitrus- und Kernobstnoten. Eher schlanke, g...
0.75 L
2008 trocken Cuvée "X-Clusive" Premium
7.00 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Gewürzige und pflanzliche, leicht stängelige Beerennase mit schokoladigen Tönen. Angedeutet laktisch...

Le domaine viticole est situé dans la commune de Florsheim-Dalsheim (région de Wonnegau), dans la région viticole allemande de Rheinhessen. Cette cave traditionnelle est une propriété familiale depuis 1625. Aujourd'hui, elle est gérée par Axel et Birgit Müller. Les vignobles couvrent 12 hectares dans les vignobles uniques Bürgel, Sauloch et Steig (Dalsheim). Deux tiers des vignobles sont plantés avec les cépages blancs Riesling, Silvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Huxelrebe, Siegerrebe, Kerner, Morio-Muskat, Müller-Thurgau, Scheurebe et Gewürztraminer, et un tiers avec les cépages rouges Pinot Noir, Dornfelder, Blauer Portugieser, Merlot, Cabernet Sauvignon et St Laurent. Une viticulture naturelle et respectueuse de l'environnement est pratiquée avec, par exemple, une fertilisation exclusivement organique et une lutte biologique contre les parasites. Les critères de qualité dans le vignoble sont une taille appropriée, un éclaircissage réduisant le rendement et une récolte tardive de matériel de raisin mûr et sain. Les vins sont vinifiés avec une fermentation lente refroidie, typique du cépage, avec préservation des arômes de fruits. Selon le type de vin, ils sont élevés dans des cuves en acier, dans de grands fûts en bois ou dans des barriques. Les vins spéciaux sont également mis en bouteille dans des magnums. On produit également du jus de raisin, du vinaigre de vin, de l'huile de pépins de raisin, des eaux-de-vie nobles (marc, vin, fruit), des vins mousseux et des vins mousseux fermentés en bouteille.

Weingut Axel Müller GbR Région: Allemagne Rhinehessen Wonnegau
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