2021 Dhron Riesling trocken, Moselle, Allemagne

Nez frais, assez ferme, un peu herbacé, avec des arômes d'agrumes, un peu de pêche et des traces fumées et réduites. Fruit plutôt clair, assez sucré, notes de levure et de phénol encore très légèrement couvrant, acidité vive, a de la poigne, en arrière-plan des tons minéraux parfois sombres, bonne persistance et substance, un soupçon de physalis, bonne à très bonne finale, à nouveau assez sucrée avec de la poigne.

À boire de préférence: 2024-2027+. Ce que signifient nos notations