2011 Wollmesheim Mütterle Cabernet Sauvignon trocken, Palatinat, Allemagne

^{Traduire en Français} Etwas rauchig-röstiger und leicht zedriger Duft nach teils angetrockneten schwarzen Johannisbeeren mit Spuren von Kaffee und Kakao. Süßlich-säuerliche, teils eingemacht wirkende Frucht im Mund, viel schokoladiges und röstiges Holz, etwas Kaffee am Gaumen, sandiges, leicht antrocknendes Tannin, gewisser Schmelz und etwas Wärme, tabakige und zedrige Nuancen, nicht sehr tief, auch im leicht trocknenden Abgang viel schokoladiges Holz, viel Vanille und dazu ein wenig Kaffeelikör.

À boire de préférence: Bis 2020+. Ce que signifient nos notations