2020 Weil am Rhein Spätburgunder, Baden, Allemagne

Parfum discret et plutôt froid de baies rouges et noires avec des arômes de cerise, quelques herbes, des nuances florales et du bois. Fruit droit, juteux, presque élancé, tanins de sable fin et un peu de mordant, persistant au palais, a une certaine fraîcheur et beaucoup de sel, un peu de profondeur, des nuances fumées et un peu de tabac, des traces éthérées, très bonne finale tendue.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2028+. Ce que signifient nos notations