En ce moment 165,711 vins et 25,037 Producers, incluant 3,204 producteurs classés.
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Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Alte Reben
2018 - Berliner Wein Trophy |
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Rüdesheim Berg Rottland Riesling Spätlese
2018 - Berliner Wein Trophy |
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Rüdesheimer Riesling feinherb
2018 - Berliner Wein Trophy |
Cette cave traditionnelle est située dans la municipalité de Rüdesheim, dans la région viticole allemande du Rheingau. Friedrich Nägler était déjà inscrit comme propriétaire de vignobles dans le plus ancien registre de Rüdesheim en 1826. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la sixième génération de la famille, l'ingénieur diplômé Tilbert Nägler. Après sa formation d'ingénieur diplômé en viticulture et œnologie à la Lehr-und Forschungsanstalt Geisenheim, il a dirigé pendant six ans l'exploitation externe du Schloss Reinhartshausen à Erbach, puis a été responsable pendant quatre ans en tant que chef d'exploitation et maître de chai de la cave Schloss Westerhaus à Ingelheim. La Straußwirtschaft peut également accueillir des fêtes d'entreprise et de famille en société fermée.
Les vignobles couvrent 8,5 hectares de vignobles dans les vignobles uniques de Rüdesheim Berg Roseneck, Berg Rottland, Berg Schlossberg, Bischofsberg et Drachenstein. Ils sont plantés à 90% de Riesling et à 10% de Pinot Noir et de Pinot Blanc. Les plus anciens vignobles datent de 1974 et sont cultivés de manière écologique et naturelle, avec des plantations, une fertilisation naturelle et une lutte douce contre les parasites. Le rendement est limité par une taille appropriée à un maximum de 55 hl/ha.
Seuls les raisins physiologiquement mûrs sont traités par des vendanges manuelles sélectives. Après un pressurage doux, les vins sont soigneusement élevés de manière réductrice. Les années où les conditions climatiques sont favorables, il existe également des vins Trockenbeerenauslese. Nous produisons également des vins mousseux fermentés en bouteille et de l'eau-de-vie de marc à partir de Pinot Noir.