2021 Hattenheim Riesling Brut Nature, Rheingau, Allemagne

Un parfum légèrement fumé, de levure et d'herbes avec des arômes de fruits jaunes, des notes de noix et une touche de baies sombres. Un fruit frais et juteux avec des arômes clairement de noix et de levure et des notes délicatement beurrées, à nouveau de la fumée et des nuances herbacées en bouche, un mousseux très fin, un peu de grippe et une acidité raffinée, durable, un peu de profondeur, un style élancé et frais, mais néanmoins avec une certaine crémeux, une très bonne finale juteuse et fraîche avec des notes végétales, de noix et minérales.

À boire de préférence: Ende 2024 bis 2027+. Ce que signifient nos notations