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Domaine viticole Vins Fichiers 5
Nom: Weingut Galler
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Date de fondation: 2009
Adresse: Adresse
67281 Kirchheim, Allemagne
Region de production: Palatinat
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Vignoble: 13 ha
Propriétaire: Ansgar Galler
Manager: Katja Galler
Directeur: Ansgar Galler
Vigneron: Ansgar Galler
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: Bioland & Slow Food & PIWI International
Horaire d'ouverture:
Opening hours: by appointment
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Weingut Galler
La cave est située dans la commune de Kirchheim a. d. Weinstraße (zone Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande de Pfalz. Le domaine est géré par Katja et Ansgar Galler depu...

Vins dégustés 68 Vins Voir tout

0.75 L
2022 Sauvignac trocken
11.90 €
85 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum légèrement herbacé et fumé, avec des notes de fruits jaunes, un peu de baies noires et un sou...
0.5 L
2022 trocken "2/4 Weiß" Piwi
7.99 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas nussiger und eine winzige Spur rauchiger Duft mit Kernobst- und Zitrusnoten. Ruhige, süßliche...
0.75 L
2020 Pinotin trocken
13.90 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum clair de baies mélangées et un peu de cerises avec des notes délicatement fumées à tabac et d...
0.5 L
2023 Pinotin trocken "2/4 Rot" Piwi
7.99 €
81 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Süßlich-würziger, etwas vanilliger Duft nach teils eingemachten roten und schwarzen Früchten. Weiche...
0.5 L
2023 Pinotin trocken "2/4 Rosé" Piwi
7.99 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Jugendlicher, etwas pflanzlicher bis kräuteriger und angedeutet speckiger Duft nach gemischten Beere...
0.75 L
2022 Johanniter trocken
11.90 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas nussiger, getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger und angedeutet speckiger Duft mit Kernobstno...

La cave est située dans la commune de Kirchheim a. d. Weinstraße (zone Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande de Pfalz. Le domaine est géré par Katja et Ansgar Galler depuis 2009. Les vignobles couvrent onze hectares dans les vignobles uniques Geißkopf, Kreuz, Römerstraße et Steinacker (Kirchheim). Elles sont plantées avec les cépages blancs Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Gelber Muskateller, Auxerrois et Sauvignon Blanc, ainsi qu'avec les cépages rouges Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon et Dornfelder. Depuis 2012, les variétés PIWI Cabernet Blanc, Muscaris, Pinotin, Johanniter, Sauvignac et Satin Noir sont également cultivées. La culture est convertie à la viticulture biologique (écologique) depuis 2015.

Conformément à la philosophie de l'exploitation, les interventions sont limitées au minimum nécessaire selon la règle non invasive du "contrôlé ne faisant rien" afin de maintenir la durabilité et l'équilibre naturel. Dans la cave, les agents de collage et les interventions techniques sont totalement évités. Les vins issus des cépages classiques sont vinifiés selon leurs caractéristiques variétales, tandis que les qualités supérieures fermentent et vieillissent en barriques et en petits fûts de bois de 600 litres. Les variétés PIWI sont principalement utilisées pour l'assemblage de cuvées. Les vins premium sont vinifiés à partir de différentes variétés selon le millésime. Le Secco (vin mousseux) et le vin mousseux fermenté en bouteille sont également produits. La cave est membre du groupe de travail PIWI International.

L'un des meilleurs producteurs de la région
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