2023 Chardonnay trocken, Rhinehessen, Allemagne

Parfum légèrement fumé, de noix et de beurre, de fruits à pépins mûrs et d'agrumes, avec des notes végétales et florales légèrement herbacées, de vanille et un soupçon de baies noires. La bouche est plus fine et plus fraîche que ne le laisse supposer le nez, le fruit n'est pas totalement sec, l'acidité est vive, il y a à nouveau un peu de noix, de beurre et de vanille au palais, le vin reste cependant assez tendu, des notes fumées, un peu de végétal, une bonne à très bonne finale légèrement sucrée.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations