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Domaine viticole Vins Fichiers 3
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2004 Riesling Spätlese trocken St. Georg, Palatinat, Allemagne

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Traduire en Français Tiefer Duft nach hochreifem und teils getrocknetem Kern- und Steinobst mit Kandisnoten, etwas Karamell und mineralischen Anklängen. Im Mund recht saftig, wieder reife Frucht und teils getrocknetes Obst, Kandisnoten, sehr feine Säure, viel herbe Mineralität, eine Spur Gerbstoff, Schmelz am Gaumen, tabakige Anklänge, sehr gute Nachhaltigkeit und Tiefe, besitzt Kraft und Länge. Hat sich prächtig entwickelt.

À boire de préférence: Bis 2009. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 3 janvier, 2008
Prix: 14.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Spätlese(Vendanges tardives (Spätlese))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: 511206603405
Notation wein.plus: Très bon (87 WP)
Dernière révision: 20 octobre, 2005
À boire de préférence: Bis 2007+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Tiefer, komplexer Duft nach reifen, teils angetrockneten Äpfeln und etwas Steinobst mit hefigen und floralen Tönen. Auch im Mund noch etwas von der Hefe geprägt, herbe mineralische Würze, sehr feine Säure, abgeklärter, recht traditioneller Stil, balsamische Noten, salzige Mineralik am Gaumen, Tabakspuren, leichter Gerbstoff, sehr gute Tiefe, vielschichtig, gute Länge. Schon jetzt ein ausgezeichneter Essensbegleiter, vor allem zu Kalb.

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