2009 Forst Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

Nez d'agrumes et de fruits à noyau âpre, ferme, un peu sec et végétal, presque froid, avec une nette minéralité et des traces de tabac. Fruit mûr, juteux, assez dense et sucré, acidité très fine, persistant en bouche, une pointe minérale, notes végétales séchées à herbacées et légèrement tabacées, minéralité plutôt sombre, certaine chaleur, persistant, un peu de profondeur, toucher fin, très bonne finale tendue avec des épices minérales et une douceur relativement voyante.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations