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Domaine viticole Vins Fichiers 3
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2009 Forst Pechstein Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

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Parfum de pêche et d'agrumes, ferme et relativement frais, un peu végétal, avec des nuances florales, un soupçon de pétrole et des notes de baies noires. Fruit ferme, finement juteux et sucré, acidité très fine et assez vive, toucher délicat, persistant en bouche, arômes herbacés et végétaux et légèrement fumés, persistant, nettement minéral, à nouveau un fond plutôt sombre, une certaine profondeur, des réminiscences d'amertume et de noix, très bonne finale juteuse et accrocheuse avec beaucoup de sel et un mordant stimulant.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 18 décembre, 2023
Prix: 25.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: 51120662610
Notation wein.plus: excellent (92 WP)
Dernière révision: 24 août, 2010
À boire de préférence: 2012 bis 2016+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Völlig verschlossener, aber tiefer, erdig-mineralischer und pflanzlich-würziger Zitrus-Pfirsichduft mit einem Hauch dunkler Beeren. Fest gewirkt, saftig und konzentriert im Mund, aber auch hier noch verschlossen, reife Frucht mit deutlichen Kräuteraromen sowie kühler, leicht erdiger Mineralik, feine, ziemlich präsente Säure, nachhaltig am Gaumen, straff und tief, noch kaum entwickelt, zeigt aber schon klar seine Herkunft, etwas Gerbstoff, der mit Luft leider eher deutlicher wird, sehr guterAbgang. Muss reifen.

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