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Domaine viticole Vins Fichiers 3
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2010 Forst Pechstein Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

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Traduire en Français Erst herbe und ein wenig gedeckte, pflanzliche und erdige bis mineralische, dann zunehmend süßlich-gelbfruchtige Nase mit Kandisnoten und ein wenig nussigen Tönen. Relativ helle, recht saftige, süßliche Frucht mit lebhafter Säure, pflanzliche Noten am Gaumen, ein wenig zitronig und leicht grün im Hintergrund, leichter Gerbstoff, im Hintergrund herbe Mineralik, zartes Bitter, Kandistöne, erdige Noten, deutliche Mineralik, gewinnt mit Luft noch einmal merklich an Säurebiss, sehr guter, straffer Abgang mit süßlich-säuerlichem Saft, Mineralik und pflanzlichen Noten.

À boire de préférence: To 2021+ Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 13 mars, 2020
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: 51120662911
Notation wein.plus: excellent (91 WP)
Dernière révision: 9 septembre, 2011
À boire de préférence: 2013-2016+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Fester und herber, mineralischer und kräuterig-pflanzlicher Zitrus-Pfirsichduft mit Apfelnoten und einem Hauch dunkler Beeren. Straff im Mund, kühle Frucht mit deutlich pflanzlichen Noten, herber Mineralik und sehr präsenter Säure, nachhaltig am Gaumen, viel Biss und gewisse Tiefe, noch sehr jung, sehr guter, wieder säurebetonter Abgang.

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