2011 Forst Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

Parfum d'agrumes herbacé et végétal, ferme et légèrement évolué, avec des notes de fruits à noyau, un peu de fumée, une minéralité sombre et des traces florales. Fruit mûr, juteux, doux avec des notes végétales à herbacées et fumées, acidité vive, fine et mûre, un peu de prise de tanins friables, persistant au palais, a de la force et une construction solide, bonne profondeur, à nouveau minéralité plutôt sombre, nuances de tabac, certaine chaleur, très bonne finale douce et juteuse et minérale.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations