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Domaine viticole Vins Fichiers 3
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2011 Forst Pechstein Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

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Nez assez ferme et frais d'agrumes et de fruits à noyau, avec des arômes herbacés et très légèrement floraux, des tons encore légèrement levurés et de la minéralité. Fruit ferme, relativement clair, juteux, avec une acidité notable et une certaine douceur, notes crayeuses, salées et légèrement herbacées et végétales, quelques tanins mûrs, traces de noix, persistant, également des tons minéraux sombres en arrière-plan, bonne profondeur, très bonne finale ferme et juteuse avec beaucoup de mordant.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 22 février, 2022
Prix: 27.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: 51120662412
Notation wein.plus: excellent (92 WP)
Dernière révision: 9 août, 2012
À boire de préférence: 2014-2020+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Recht fester, deutlich mineralischer und herb-pflanzlicher Zitrus-Steinobstduft mit getrocknet-floralen und schwarzbeerigen Spuren. Klare, saftige, auffallend süße Frucht im Mund, lebendige, feine Säure, herbe Kräuteraromen, etwas dunkle Beeren und sehr deutliche, ins erdige gehende, wiederum herbe Mineralik, dicht und nachhaltig am Gaumen, viel Griff, nur der Zucker nimmt dem Wein etwas von seiner Spannung, gute Tiefe, noch unentwickelt, sehr guter Abgang mit hefigen, kräuterigen und deutlichen mineralischen Noten. Wird mit Luft straffer und harmonischer.

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