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Domaine viticole Vins Fichiers 3

2012 Forst Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

Parfum de pêche-citron clair, ferme et profond avec des arômes herbacés-végétaux discrets, des notes fumées à légèrement grasses et une minéralité marquée. Fruit mûr, dense et extrêmement juteux, acidité très fine et mûre, une légère épice jaune, une touche légère, notes herbacées en bouche, tonalités de noix, persistant et profond en bouche, beaucoup de minéralité, une certaine douceur, une touche de baies sombres, épice complexe, à nouveau des nuances fumées, très bonne à longue finale dense et juteuse avec des notes de miel.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 29 novembre, 2025
Prix: 32.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: 51120663313
Notation wein.plus: génial (95 WP)
Dernière révision: 8 septembre, 2013
À boire de préférence: 2016-2030+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Etwas vegetabiler, leicht erdiger und tabakiger Duft mit Stein- und Kernobstaromen, getrocknet-floralen Nuancen, etwas schwarzen Beeren und einer Spur Suppenkräuter und Maracuja. Fest und saftig im Mund, reife, relativ süße Frucht mit kandiert-kräuterigen Aromen, straffer Säure und extremer, teils salziger Mineralik, konzentriert und nachhaltig am Gaumen, viel Griff, tabakige Nuancen im Hintergrund, enorme Tiefe und Komplexität, ein Hauch dunkler Beeren, sehr langer, recht süßer, aber auch herb-mineralischer, zupackender und komplexer Abgang mit viel Griff und Zug. Muss unbedingt reifen.

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