2012 Forst Pechstein Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

Parfum clair, un peu herbacé et légèrement floral, également un peu cireux d'agrumes et de fruits à noyau avec des notes modérément légumières. Fruit ferme, juteux, presque un peu envahissant et sucré avec une acidité présente et de la poigne, des notes herbacées et végétales et à nouveau des notes de légumes, persistant et assez dense en bouche, minéralité évidente, tons fumés, une certaine profondeur, un peu de candi, tanin finement sableux, très bonne finale tendue, juteuse et accrocheuse avec beaucoup de mordant acide et à nouveau une douceur notable.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations