2020 Forst Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

Nez frais, ferme et profond, presque encore un peu réducteur, un peu végétal à herbacé, noble, d'agrumes et de fruits à noyau, avec de l'ananas et des tons minéraux et très légèrement de noix, un soupçon de bois, d'huile végétale très fine et des nuances de baies rouges. Fruit encore légèrement dissimulé, profond et complexe, notes de noix et de levure, quelques notes végétales, fine acidité et tanins friables, dense et persistant en bouche, minéralité intense, style sec à l'os, complexe, puissant, très bonne finale ferme, à nouveau avec des arômes de noix et une énorme minéralité. Doit impérativement vieillir.

À boire de préférence: 2025-2036+. Ce que signifient nos notations