2022 Forst Ungeheuer Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

Parfum de fruits à noyau mûrs, en partie confits, avec des nuances d'agrumes, de peau de pêche, des notes d'herbes qui rappellent un peu les champignons, le cumin et la marjolaine fraîche. Fruit assez juteux, légèrement sucré, des tons de noix, de cire et de fleurs, une acidité très fine et relativement modérée, un peu de candi au palais, de délicates épices jaunes en arrière-plan, également une pointe de fruits noirs, ainsi que du laurier et de la marjolaine, des notes minérales, une très bonne finale assez juteuse qui s'élargit un peu avec l'aération.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2028+. Ce que signifient nos notations