2010 Nonnenhorn Sonnenbichl Pinot Noir trocken, Württemberg, Allemagne

Parfum de plantes séchées et légèrement fumé avec des arômes de baies noires et rouges, un peu de sous-bois et de champignons avec des traces de grillé, de malt et de genièvre. Fruit mûr, presque un peu sucré, avec des notes de bois grillé, fumé et de noix, à nouveau du sous-bois et des champignons séchés, tanin friable et sablonneux, bonne substance et persistance, marc de café en arrière-plan, traces de suie, a de la poigne, un peu de profondeur, une certaine chaleur et du fondant, très bonne finale juteuse et épicée, avec un fruit qui semble en partie mis en conserve.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations