2021 Kreuznach Narrenkappe Riesling trocken, Près de, Allemagne

Parfum un peu herbacé et légèrement lardé avec des arômes d'agrumes et de fruits à noyau, un peu de légumes-racines, un soupçon de cumin, de fenouil et des nuances florales. Fruit assez ferme, juteux, plutôt clair et frais, très légèrement fumé et aussi épicé de plantes séchées, fine acidité et poignée, bonne persistance, un peu de sel fumé à l'arrière-plan, un soupçon de blanc d'œuf, encore jeune, très légères notes éthérées à l'arrière-plan, un soupçon de beurre clarifié, très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations