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Weingut Ingo Norwig

Allemagne Moselle Bernkastel

Domaine viticole Vins
Nom: Weingut Ingo Norwig
Region de production: Moselle
Zone: Bernkastel
Vignoble: 7 ha
Propriétaire: Ingo Norwig
Manager: Günter Norwig
Vigneron: Ingo Norwig
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Les qualités peuvent varier, mais en règle générale, les bons et très bons vins proviennent de producteurs deux étoiles, ce qui peut valoir la peine d'être recherché.
La cave est située dans la commune de Burgen (région de Bernkastel), dans la région viticole allemande de la Mosel. Elle est gérée par Ingo Norwig. Une maison d'hôtes avec des appartements de vacances...

Vins dégustés 77 Vins Voir tout

0.375 L
2020 Brauneberg Mandelgraben Ortega Beerenauslese
14.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Gemüsige, ein wenig an Artischocken erinnernde Nase mit Zitrus- und Apfelnoten sowie ein wenig Stein...
0.75 L
2019 Veldenz Kirchberg Riesling Auslese "NONPLUSULTRA"
12.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas vegetabiler bis kräuteriger, nussiger und leicht pilziger Duft nach teils eingemachten Zitrusf...
0.75 L
2018 Veldenz Kirchberg Riesling Auslese
10.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Kühler, ganz leicht rauchig-reduktiver, etwas vegetabiler bis getrocknet-kräuteriger und zart mandel...
0.75 L
2019 Veldenz Kirchberg Riesling Spätlese
8.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Relativ kühler, etwas pflanzlicher bis kräuteriger, nussiger und angedeutet speckiger Duft nach teil...
0.75 L
2018 Brauneberg Juffer Riesling Auslese
12.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Ganz leicht gedeckter, etwas grün-vegetabiler bis getrocknet-kräuteriger und leicht nussiger Kern- u...
0.75 L
2019 Veldenz Kirchberg Riesling Auslese feinherb "NOBEL"
11.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Ganz leicht rauchiger, etwas getrocknet-kräuteriger, mandeliger und fein vegetabiler Duft nach reife...
La cave est située dans la commune de Burgen (région de Bernkastel), dans la région viticole allemande de la Moselle. Elle est gérée par Ingo Norwig. Une maison d'hôtes avec des appartements de vacances y est rattachée. Les vignobles couvrent sept hectares de vignes dans les vignobles uniques Hasenläufer, Kirchberg et Römerberg (Burgen), Grafschafter Sonnenberg et Kirchberg (Veldenz), Sonnenlay (Mülheim), Kurfürstlay (Bernkastel), ainsi que Juffer, Mandelgraben et Klostergarten(Brauneberg). Ils sont principalement plantés de Riesling, ainsi que de plus petites quantités de Müller-Thurgau, Kerner, Ortega, Pinot Gris, Pinot Noir et Dornfelder. La viticulture naturelle est pratiquée de manière systématique. Les critères de qualité sont des rendements faibles et des raisins très mûrs et sains. Les raisins du vin blanc sont pressés doucement et délicatement, les raisins du vin rouge sont soumis à la fermentation classique en cuve. Une fermentation contrôlée et fraîche a lieu. Ensuite, les vins blancs de qualité vieillissent dans des cuves en acier, les vins Prädikat et les vins rouges dans de grands fûts en bois. Les années où les conditions climatiques sont favorables, un vin de glace est également produit. On produit également des jus de raisin, des vins mousseux fermentés en bouteille et des eaux-de-vie nobles (marc, vin, fruit).
Weingut Ingo Norwig Région: Allemagne Moselle Bernkastel
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