2020 Walporzheim Alte Lay Spätburgunder Grosses Gewächs, Ahr, Allemagne

Parfum clair de petites baies rouges et un peu de baies noires avec des notes finement végétales, rappelant la betterave rouge, ainsi que des notes fumées et légèrement florales. Fruit austère presque froid, à nouveau clair, notes fumées, modérément grillées et de chocolat amer, tanins finement sableux, un peu de mordant, un soupçon de betterave rouge et de noisette, un peu de sel en arrière-plan, épices sombres, très bonne finale encore un peu sèche. A besoin d'un peu de temps.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2030+. Ce que signifient nos notations