2022 Spätburgunder trocken "J.J. Adeneuer N°1", Ahr, Allemagne

Nez de baies et de cerises plutôt foncées, clair et bien structuré, avec des arômes de plantes séchées et une pointe de charbon de bois. Fruit âpre, à nouveau plutôt sombre et mûr, tanins assez présents, friables et sablonneux, tons légèrement chocolatés et rappelant le nougat au palais, tons fumés et une pointe de cendre, certaine morsure acide, a du fondant et un peu de douceur, mais aussi de la fraîcheur, qui devient encore plus évidente avec l'aération, du sel en arrière-plan, très bonne finale avec un jus clair et fin.

À boire de préférence: 2025-2032+. Ce que signifient nos notations