2022 Walporzheim Alte Lay Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs, Ahr, Allemagne

Clair et fin, légèrement fumé et herbacé, avec une touche florale, une délicate acidité de baies noires et rouges avec des nuances de cerise ainsi que des tonalités charnues et fines de champignon. Fruit mûr, taillé, juteux, clair, avec des notes chocolatées fines et délicates de café rôti, tannin sablonneux et friable, bonne durabilité, une touche d'épice éthérée en arrière-plan, un peu de sel, bois légèrement sec, très bonne finale juteuse avec une fine épice. Tombe dans un trou le deuxième jour, mais se remet le troisième et gagne même en profondeur.

À boire de préférence: 2025-2031+. Ce que signifient nos notations