2020 Johannisberg Hölle Riesling Grosses Gewächs, Rheingau, Allemagne

Nez herbacé d'agrumes et de fruits à noyau avec un peu de fleurs d'agrumes et d'arômes herbacés et végétaux, un peu de groseilles à maquereau, de cire d'abeille, un soupçon de baies noires et une pointe de candi. Fruits doux un peu couverts, arômes herbacés et végétaux et acidité présente, un soupçon de baies noires et de groseilles à maquereau, traces fumées, un peu de champignons en arrière-plan, tanin perceptible et un peu couvrant, tons minéraux âpres, contours légèrement fondus, très bonne finale avec un soupçon de fumée et une certaine douceur de confiture ainsi qu'un tanin légèrement asséchant et, à la fin, de nouveau du minéral.

À boire de préférence: Mitte 2023-2028+. Ce que signifient nos notations