2020 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Allemagne

Fruit légèrement couvert, mais ferme et assez profond, plutôt clair, avec des arômes herbacés et végétaux, de la levure, du tabac et des notes rappelant un peu la courgette. Fruit assez ferme, sucré et âpre, avec une nette minéralité, des arômes de plantes séchées à herbacées et beaucoup de minéralité, persistant, presque froid, un soupçon de baies noires, une certaine profondeur, des tons pierreux, avec l'aération, les contours s'estompent un peu en raison de la douceur, nuances beurrées, très bonne finale ferme, accrocheuse et mordante.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2028+. Ce que signifient nos notations