Le "Weingut Jurtschitsch Sonnhof" est situé dans la ville viticole de
Langenlois, dans la région viticole de
Kamptal en Basse-Autriche. L'ancienne
cour de lecture date du 16e siècle, la cave même du 14e siècle. La cave actuelle a été fondée en 1868, et en 2000, une nouvelle cave en terrasse avec un pressoir moderne a été mise en service. Entre 1972 et 2009, le domaine a été géré par les frères Edwin, Paul et Karl Jurtschitsch. Depuis 2009, le fils d'Edwin, Alwin Jurtschitsch (directeur général) et son épouse Stefanie (maître de chai avec Ewald Tiefenböck) ont repris la responsabilité. Les vignobles couvrent 62 hectares dans les vignobles
Dechant,
Käferberg,
Lamm,
Loiserberg,
Schenkenbichl, Tanzer et Zöbinger
Heiligenstein. 75 % des vignobles sont plantés avec des variétés de vin blanc telles que le Veltliner, le Riesling et le Pinot Blanc, le Chardonnay, et 25 % avec des variétés de vin rouge telles que le Zweigelt et le Pinot Noir, ainsi que d'autres variétés. Depuis 2009, les vignobles sont cultivés selon les directives de la
viticulture biologique.
La fermentation des vins blancs monocépage se fait avec les levures du vignoble dans de grands fûts en bois de chêne autrichien. La vinification s'effectue selon des méthodes œnologiques traditionnelles, particulièrement douces. Les vins rouges sont élevés dans des barriques neuves ou usagées en chêne français de l'Allier. Dans certains cas, un réassemblage est effectué dans de grands fûts de chêne de plus de 50 ans avant la mise en bouteille. Les vins haut de gamme comprennent le Grüner Veltliner et le Riesling provenant de différents sites, qui sont produits sous les appellations
Kamptal DAC et Kamptal DAC Reserve. Depuis plus de deux décennies, le "GrüVe" (Grüner Veltliner) est un "best-seller", pour lequel le célèbre peintre Christian Ludwig Attersee redessine chaque année l'étiquette de la bouteille. Une spécialité est le vin rouge cuvée
Rotspon. La cave est membre de l'association
Traditionsweingüter Österreich
