2015 Brut Nature Grande Cuvée Réserve, Rhinehessen, Allemagne

Parfum fumé, de noix et modérément boisé avec des arômes âpres de fruits jaunes, un peu de tabac et un soupçon de cendre. Fruit mûr et assez juteux avec une mousse fine et de légères notes candies, des arômes végétaux et herbacés, également des notes de levure, en arrière-plan des baies rouges et noires et de l'aspérule, un soupçon de gomme à vin, malgré un dosage nul, une légère impression sucrée au palais, bonne persistance, très bonne finale fruitée, un peu de noix et d'herbes végétales.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations