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Weingut Kees-Kieren

Allemagne Moselle Bernkastel

Domaine viticole Vins Fichiers 1
Nom: Weingut Kees-Kieren
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Adresse: Adresse
54470 Graach, Allemagne
Region de production: Moselle
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Vignoble: 5.6 ha
Propriétaire: Ernst-Josef & Werner Kees
Manager: Werner Kees
Vigneron: Ernst-Josef Kees
Téléphone:
Fax:
Site web: www.kees-kieren.de
Réseaux Sociaux:
Associations: Bernkasteler Ring e.V.
Horaire d'ouverture:
Opening Times: Sales by appointment: Ernst-Josef & Gerlinde Kees Attached wine bar: Pentecost: Fri - Mon; Corpus Christi Thu. - Sun.
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Weingut Kees-Kieren
Le domaine viticole est situé dans la commune de Bernkastel-Graach (région de Bernkastel), dans la région viticole allemande Mosel. La famille Kees pratique la viticulture depuis 12 générations déjà....

Vins dégustés 349 Vins Voir tout

0.75 L
2022 Graach Domprobst Riesling Spätlese feinherb *
12.90 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez un peu végétal et un peu floral avec des arômes de fruits jaunes soulignés par des noyaux, des n...
0.375 L
2022 Graach Domprobst Riesling Auslese ***
38.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Nez clair de fruits à noyau avec des arômes d'agrumes, un peu de candi et des traces florales. Fruit...
0.75 L
2022 Riesling Hochgewächs trocken
8.20 €
84 WP - Bon
Note de la rédaction: Nez relativement frais, plutôt discret, un peu végétal à herbacé, avec des notes d'amande, de fruits...
0.75 L
2022 Graach Himmelreich Riesling Hochgewächs halbtrocken
8.20 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Pflanzliche bis kräuterige, zart säuerliche weiß-, grün- und gelbfruchtige Nase. Schlanke, zartsüße,...
0.75 L
2022 Graach Himmelreich Riesling Kabinett feinherb
9.60 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez frais, encore un peu réducteur, d'agrumes et de pêches claires, avec des notes végétales et légè...
0.75 L
2022 Graach Himmelreich Riesling Spätlese **
14.30 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez frais d'agrumes avec des arômes légèrement levurés et végétaux à herbacés, des notes minérales e...

Le domaine viticole est situé dans la commune de Bernkastel-Graach (région de Bernkastel), dans la région viticole allemande de la Moselle. La famille Kees pratique la viticulture depuis 12 générations déjà. Elle était d'abord installée à Kinheim, jusqu'à ce que le grand-père des propriétaires actuels se marie avec la famille Kieren de Graach. Depuis 1980, elle est dirigée par Ernst-Josef et Werner Kees. Une maison d'hôtes y est rattachée. Les vignobles couvrent près de six hectares de vignes dans les vignobles individuels Treppchen (Erden), Domprobst et Himmelreich (Graach), Paulinshofberger (Kesten), ainsi que Hubertuslay et Rosenberg (Kinheim). Ils sont plantés à plus de 80% de riesling, le reste étant composé de müller-thurgau, de kerner et de pinot noir. Depuis 1985 déjà, le domaine a reçu le prix de l'innovation agricole pour son système de réception des raisins. Les vendanges sont tardives, jusqu'en novembre, avec une récolte manuelle sélective pouvant aller jusqu'à quatre étapes.

Selon l'état de la vendange et le type de vin recherché, les raisins sont soit pressés entiers, soit légèrement foulés avant le pressurage. Après un débourbage important, les vins les plus simples fermentent en cuve inox, tandis que les moûts de meilleure qualité sont en principe élevés sous bois. L'utilisation de levures spontanées ou de levures sélectionnées est décidée en fonction de l'état du raisin. Après un élevage en fûts pouvant durer jusqu'à six mois, les vins sont finalement mis en bouteille au plus tard en mai de l'année suivante. Le domaine produit également des vins mousseux fermentés en bouteille, des eaux-de-vie (marc, levure) et des liqueurs. Le domaine viticole est membre du Bernkasteler Ring.

Weingut Kees-Kieren Région: Allemagne Moselle Bernkastel
L'un des meilleurs producteurs de la région
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