2021 Heilbronn Weißer Riesling VDP.Ortswein trocken "Theresa ", Württemberg, Allemagne

Parfum végétal un peu sec et un soupçon de noix, avec des arômes réservés d'agrumes et de fruits jaunes, ainsi que des traces de tabac, de légumes-racines et de cire. Fruit jeune, frais, d'abord discret, puis de plus en plus sucré et juteux, acidité vive et toucher délicat, traces de fumée, un peu d'oignon printanier, gaz carbonique esquissé, bonne persistance, minéralité assez nette, épices jaunes modérées, amandes grillées et cacahuètes esquissées, fondant un peu beurré, bonne à très bonne finale assez juteuse, mais aussi un peu fondante, surtout avec l'air.

À boire de préférence: 2024-2027+. Ce que signifient nos notations