2018 Brauneberg Juffer-Sonnenuhr Riesling Beerenauslese, Moselle, Allemagne

Parfum d'agrumes relativement frais, un peu éthéré et herbacé, de noix et en partie confituré, avec des arômes fumés, mentholés et délicatement floraux. Fruit assez ferme, très doux et légèrement crémeux avec une pointe de lavande et de sauge, acidité vive mais assez fine, dense et persistante, à l'arrière-plan du miel et un peu de cire, des tons salés, un soupçon de thé noir, également de la bergamote, bonne à très bonne finale plutôt calme et assez douce avec des notes de candi.

À boire de préférence: Bis 2035+. Ce que signifient nos notations