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Weingut Lämmlin-Schindler

Allemagne Baden Markgräflerland

Domaine viticole Vins Fichiers 3
Nom: Weingut Lämmlin-Schindler
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Date de fondation: 1870
Adresse: Adresse
79418 Mauchen, Allemagne
Region de production: Baden
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Vignoble: 20 ha
Propriétaire: Gerd Schindler
Manager: Gerd Schindler
Directeur: Heidi Schwarz-Schindler, Gerd Schindler
Vigneron: Gerd Schindler und Simon Schindler
Téléphone:
Fax:
Associations: VDP & Markgräfler Weingüter e.V. & Slow Food
Horaire d'ouverture:
Opening times: Mon-Fri: 9 a.m. to 12 p.m. and 2 p.m. to 6 p.m. Sat.: 9:00 a.m. - 12:00 p.m. and 2:00 p.m. - 4:30 p.m. Restaurant next to the winery (closed Mondays/Tuesdays).
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Weingut Lämmlin-Schindler
L'exploitation viticole est située dans la commune de Schliengen-Mauchen (région de Markgräflerland), dans la région viticole allemande de Baden (Deutschland). La famille Heilbronn Lämmlin, établie de...

Vins dégustés 78 Vins Voir tout

0.75 L
2018 Mauchen Sonnenstück Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken
16.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum assez ferme et fin, un peu de noix, de champignons et un soupçon de végétal et d'herbes, prin...
0.75 L
2018 Mauchen Spätburgunder VDP.Ortswein trocken "Alte Reben"
16.00 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum légèrement évolué, un peu de noix, de champignons, un soupçon de viande et d'écaille animale,...
0.75 L
2018 Mauchen Sonnenstück Gewürztraminer VDP.Erste Lage trocken
14.00 €
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester, kräuterig-vegetabiler und deutlich an Rosenblüten erinnernder Duft mit eher herben gelbfruch...
0.75 L
2019 Mauchen VDP.Ortswein trocken Rosé
8.20 €
85 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas nussiger, ganz zart hell-holziger und floraler Duft mit rotbeerigen und noch angedeutet hefige...
0.75 L
2019 Mauchen Weißburgunder VDP.Ortswein trocken
9.00 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Arôme clair, raffiné et noisette avec des notes de fruits jaunes claires et légèrement végétales. Fr...
0.75 L
2018 Mauchen Frauenberg Chardonnay Grosses Gewächs trocken
21.00 €
87 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas nussiger und fein-vegetabiler bis kräuteriger Zitrusduft mit hellen floralen Nuancen und noch...
L'exploitation viticole est située dans la commune de Schliengen-Mauchen (région de Markgräflerland), dans la région viticole allemande de Baden. La famille Heilbronn Lämmlin, établie de longue date, y cultive des raisins depuis le XIIe siècle. Après s'être exilée en Suisse pendant la guerre de Trente Ans (1618-1648), la famille s'est installée à Mauchen au milieu du XVIIe siècle et a recommencé à pratiquer la viticulture. Le mariage de Lieselotte Lämmlin et de Gerhard Schindler senior a donné naissance au domaine viticole actuel, qui est maintenant géré par Gerd Schindler junior. Depuis 1862, l'auberge de Mauchen "Zur Krone", qui était louée au couple Cassier, est également une propriété familiale

Les vignobles comprennent 13,5 hectares de vignobles dans les vignobles uniques Frauenberg et Sonnenstück (Mauchen) appartenant à la société. Ils sont plantés avec les cépages rouges Pinot Noir (60%) et Cabernet Sauvignon, ainsi qu'avec les cépages blancs Chasselas, Pinot Blanc, Pinot Gris, Müller-Thurgau, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling et Scheurebe. Les vignobles sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, sans utilisation de pesticides synthétiques ou d'engrais artificiels, et sans utilisation intensive de cuivre. Les raisins sont achetés sur six autres hectares, les fournisseurs étant tenus de ne pas utiliser d'herbicides. Toutefois, ces vins sont vinifiés séparément. Les vins propres sont élevés dans des cuves en acier inoxydable, de grands fûts en bois et des barriques. Les vins rouges sont fermentés spontanément. Des vins mousseux fermentés en bouteille sont également produits
Weingut Lämmlin-Schindler Région: Allemagne Baden Markgräflerland
L'un des meilleurs producteurs de la région
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