2021 Landwein "Wild Roots White", Baden, Allemagne

Parfum un peu noisette et végétal séché, voire herbacé, également un peu fumé, avec des arômes assez fins de fruits jaunes et un soupçon de légumes-racines. Fruit assez tendu, relativement clair, avec des notes fumées, de noix et de plantes, acidité vive, prise de tanins fins et sablonneux, bonne persistance, sel en arrière-plan, encore un peu agité, fondant délicatement sucré, très bonne finale ferme, à nouveau un peu fumée, avec du griiff.

À boire de préférence: Ende 2023 bis 2026+. Ce que signifient nos notations