2018 Gröst Steinberg Grauburgunder Auslese trocken, Saale-Unstrut, Allemagne

Nez légèrement développé, un peu herbacé et aromatique, légèrement boisé, de fruits à pépins mûrs, avec une pointe d'épices jaunes et des tons de noix et de légumes. Fruit mûr, un peu sucré, des notes de noix, légèrement fumées et à nouveau végétales, un peu d'herbes au palais, une acidité très fine et un toucher délicat, une certaine persistance, beaucoup de puissance et un alcool perceptible mais intégré, des zestes d'agrumes au palais, des tanins un peu desséchants, des tons de mandarine, un soupçon de baies rouges, une bonne finale légèrement sucrée, épicée et forte en alcool.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations