2019 Dornfelder trocken, Württemberg, Allemagne

Parfum sombre, un peu épicé, de noix et d'herbes séchées, de baies noires en partie confites avec un peu de cerises amarena et de menthe. Fruit juteux, plutôt austère, assez poli, avec une certaine acidité, quelques notes de noix et de bois ainsi qu'un soupçon de zeste d'agrumes, tanins finement sableux, un peu de persistance, un soupçon de romarin, des notes salées, bonne à très bonne finale. Beaucoup de vin pour l'argent.

À boire de préférence: Bis 2024+. Ce que signifient nos notations