2021 Syrah trocken Rosé, Württemberg, Allemagne

Parfum de fruits à noyau relativement frais, un peu de noix, d'épices et d'herbes séchées avec un soupçon de baies noires, de poivre et de fenouil. Fruit élancé, pas tout à fait sec, avec des notes éthérées et herbacées, acidité vive, presque présente, toucher délicat, bonne persistance, soupçon de tabac et de craie, un peu de sel, bonne à très bonne finale avec du mordant.

À boire de préférence: Bis 2023. Ce que signifient nos notations