2017 Godramstein Münzberg Weißburgunder Grosses Gewächs trocken "Schlangenpfiff", Palatinat, Allemagne

Nez clair et assez fin d'agrumes, légèrement noisette et un soupçon de fraîcheur et de beurre, avec un peu de pomme et de pêche blanche, des nuances végétales et un soupçon de champignons frais. Fruit ferme, frais et juteux avec une acidité vive et polie, de légères notes de noix, des notes végétales et à nouveau un soupçon de beurre frais et de champignons, persistant en bouche, minéralité crayeuse et salée, tons de fût retenus, a de la poigne et du mordant, un peu de profondeur, puissance moyenne, très bonne finale avec du jus frais, du minéral, des tons de noix, un peu d'herbes, une légère amertume phénolique et un soupçon de fumée. Il semble être à la fin de sa phase d'apogée

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations