2023 Godramstein Schneckenberg Grauburgunder VDP.Erste Lage trocken, Palatinat, Allemagne

Un parfum assez fin de noisette et une touche de beurre avec des arômes de fruits à noyau, une pointe de baies rouges et des pousses de bambou suggérées avec du tabac et des cendres de tabac suggérées. Un fruit clair, âpre et frais, ferme et complètement sec, une acidité très fine, un peu de prise, des arômes de noisette et de champignon suggérés, des notes de légumes fines, en arrière-plan une minéralité claire, une touche de tabac, un peu de profondeur, une bonne durabilité, des traces éthérées, une très bonne finale ferme. Cela pourrait convaincre, par sa nature dense et sans compromis, même ceux qui rejettent habituellement le Pinot Gris.

À boire de préférence: 2025-2027+. Ce que signifient nos notations