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Un peu plus ouvert, un parfum végétal à herbacé éthéré et vaguement floral de fruits jaunes avec des nuances rappelant la poire Williams et les girolles. Un fruit assez juteux avec des notes de levure, à nouveau beaucoup de poire Williams, une acidité vive, presque présente, un léger gaz carbonique, un soupçon de citron salé et de fenouil, une pointe de sauge et de sésame, une minéralité crayeuse, un soupçon de thé et de poivre, une très bonne finale.
À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |