Le domaine viticole "Rabl - Kamptal Winery" est situé dans la ville viticole de Langenlois, dans la région viticole de Kamptal(Basse-Autriche). Il est mentionné dans les documents viticoles depuis 1750. L'exploitation a été reprise en 1975 par Rudolf Rabl senior, son fils Rudolf junior a rejoint l'entreprise en 1986 et est responsable de la vinification. Les vignobles couvrent 80 hectares de vignes dans les domaines Käferberg, Kittmannsberg, Liss, Schenkenbichl, Spiegel, Steinhaus, Steinmassl et Weißes Kreuz par exemple. Elles sont plantées des cépages blancs Grüner Veltliner, Riesling, Welschriesling, Frühroter Veltliner, Pinot Blanc, Chardonnay, Rivaner (Müller-Thurgau), Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller et Traminer, ainsi que des cépages rouges Zweigelt, Blauburger, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Merlot et Pinot Noir. L'exploitation se fait selon les directives du KIP (Kontrollierte, Integrierte Produktion). Les critères de qualité sont une taille courte, un travail du feuillage soigné et adapté à chaque cep pour un meilleur ensoleillement et une meilleure aération, ainsi qu'une réduction des rendements par éclaircissage.
Dans la cave située à sept mètres sous terre, la tradition est associée à la technique moderne. Selon le cépage ou le type de vin, on procède à un égrappage ou, en partie, à un pressurage des raisins entiers. En principe, la fermentation spontanée et le contact prolongé avec le moût sont pratiqués. La fermentation a lieu à une température de 20 à 21 °C, la durée de fermentation est de deux à quatre mois. Selon le cépage et le type de vin, les vins sont élevés en cuve inox, en grands fûts de bois ou en barriques et sont mis en bouteille au stade de maturité optimal. La gamme supérieure est "Vinum Optimum", sous laquelle sont commercialisés certains des cépages. Elles sont désignées par le cépage suivi de V.O. - par exemple "Grüner Veltliner V.O.". Les Rieslings et les Grüne Veltliner sont produits en tant que Kamptal DAC ou Kamptal DAC Reserve. Les années où les conditions météorologiques s'y prêtent, on vinifie également des vins Prädikats tels que les Beerenauslese et les Trockenbeerenauslese. On produit également du vin mousseux fermenté en bouteille. Environ 50% de la production est exportée vers de nombreux pays européens, ainsi qu'aux États-Unis, au Canada et aux Philippines.
