2014 Bockenau Felseneck Riesling Grosses Gewächs trocken, Près de, Allemagne

Nez de fruits à noyau fumés et de noix avec des arômes d'agrumes mûrs, parfois confits, des arômes végétaux à herbacés, un peu de lard, des champignons suggérés et des nuances florales. Dense et juteux, fruit jaune mûr avec des notes végétales, fumées et de noix, fine acidité, un peu de prise de tanins friables, douceur modérée, bonne profondeur, minéralité nette, austère, plutôt claire, salée et pierreuse, un soupçon de candi, également une pointe de camomille, très bonne finale tendue, à nouveau avec prise et mordant.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations